Maggie碎碎唸...

話要這麼說起….

辛苦的牛仔前天應酬，黃湯下肚…整天還在暈暈的…

於是我就去7-11買了幾瓶蜆精給他解解酒!!!

(蜆精可以保肝外，也可以幫助肝臟代謝解酒的)

疑!!我好像鋪陳鋪歪了…

我是要說我順便買了冰糖燕窩來嘗鮮啦!!

想說有膠質!!來個養顏美容!!!

不過好貴唷!!!一瓶要160元咧!!

於是…

哼!!Maggie自已做養生木耳湯!!!(雖然食材價值差很大…不過也可以養顏美容的!!)

冰糖紅棗木耳湯

材料：

冰糖

紅棗

木耳

作法：

1.   先把適量的木耳洗淨泡水0.5~1小時，大概只需要4~5朵乾木耳就夠煮一鍋囉!!

2.   紅棗洗淨、用刀子劃二痕備用

1小時後…

3.   木耳已經膨脹成醬了…

4.   去每朵木耳的蒂頭(深黃硬硬的那頭)

5.   七分滿鍋水+木耳先用中火滾10~15分鐘再加入紅棗滾5分鐘後…

6.   轉小火依個人喜好加入冰糖…等冰糖差不多融完就可以食用或待冷後冰起來囉!!!

Ps.時間拿捏可以依照木耳軟化程度決定囉!!!

最後補充一下小知識：

木耳

性味甘、平，具有滋補強壯、和止血、潤肺生津、補腦強心、滋陰養胃功效。可用於虛勞、產後抽筋、糖尿病、痔瘡、便秘、高血壓病、動脈硬化症、貧血、泄瀉和冠心病。

紅棗

味甘性溫，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

變美變美!!!!

(太甜…是先變肥吧!!!